孙志贤:东方欲晓,莫道君行早

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一向习惯早起,每天6点出门吃早餐,那时天淡云闲,清风微凉,最是舒服,行人寥落,在疫情期间更觉安全。

本地早餐多彩多姿,粥粉面饭,饼粿糕包,各适其适。略略粗算一下,在我家附近竟有五六十种,吃什么也难以取舍,一般要看日子,各摊档休息日不同,到了理想档口才发觉扑空,难免扫兴。星期一最多摊档休息,但我喜欢的摊位多是星期三休业,到了那天,早餐真是煞费思量。农历也要留意,初一十五斋菜店人龙特长,可免则免。最后是看天气,遇上豪雨便要排除露天停车场的地方。

好事往往多磨,我最爱用油条配粥,粥档和油条摊相距不远,可惜属于不同食阁,两边都不准外携食物,只好改配咖啡或豆花水,有点无奈。

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