陈彬雁：白葱味噌

豆趣盎然的顺、滑之间，它的味道有太多复合的地方，用上全部的神志我还是拆不开。

烤白葱串旁边那蘸料，在嘴里蹦出咸鲜蜜的滋味时，还有海藻？在齿间跳跃。

“是白葱最上面的部分。有点干，通常不是切掉就是煮汤面。我想不如切下，烤一烤，加入味噌。”纪桑解释。