儿子一边抄写学校的华文作业，一边问:“妈妈，肉月旁加上‘掩耳盗铃’的‘掩’的半边，是什么字？”
很是喜欢他的这种问字方式，不但分解字形结构，引出另一个形近字，还讲出一个成语，似乎有一点知识拓展的意味。 我马上高兴地答:“那是腌制食品的‘腌’呀!”他又追问:“什么是腌制食品？”
这个问题一出，充满烟火气的生活场景立马在眼前徐徐展开。我说你不是吃过奶奶腌制的咸菜吗？奶奶把新鲜的青菜洗净切好，放到一个大缸子里，再放入盐、糖、辣椒、酱油等佐料把青菜腌制成咸菜。当然，除了腌制咸菜，还可以腌制各种肉类，不但可以变成美味的食物，还能让这些食物保存得更长久。不过呢，腌制食品好味道，可不要贪嘴哟！再往深里讲，就是母语结合科学知识啦！
