林其米：每一天，每一天

一直觉得是枝裕和很会选角，《横山家之味》的树木希林，《空气人形》的裴斗娜，《奇迹》的每一个小孩，《我的意外爸爸》的莉莉叔，《比海还深》的阿部宽，《小偷家族》的安藤樱，个个都掳获过我们的心。《舞伎家的料理人》里饰演季代的森七菜是另一个例子，她赋予了季代这个角色独有的步伐、背影和声线，让季代从平面的漫画里大手粗脚地站出来，我们只看一眼就知道她永远无法成为舞伎，幸好她在厨房找到归宿。森七菜的季代连双手都有表情。有一场戏，季代站在一旁观察百子品味她亲手烹煮的奶油炖菜，放在身边的手就透露出她的紧张、好奇和期待。

百子边尝季代煮的奶油炖菜边对季代感到不可思议：“你日复一日地煮东西都不会腻吗？”季代回答百子的话，不妨整段抄在这里：“当我走在商店街的时候，我会想着今天要煮什么。我会按照大家的健康来决定清淡还是浓郁。就算我在同一家店买鱼或是蔬菜，但在不同的季节和时机，味道也会有微妙的不同。就算调味料的分量是一样的，有时味道也会出乎意料。所以我总是说：‘初次见面，请多关照。’先跟食材打招呼再开始煮饭。”

真正启发百子，让她全心全意留在京都的其实是季代这一番话，不是小菫对艺伎之美的热情。在这之前，她一直都把“一期一会”诠释为“珍重再见”，舞蹈、枫叶、月亮、坐在船上观舞的人，百子一律怀抱“每次见面都是最后一次”这种心态对待，美丽之中有一种淡淡的哀愁，甚至走在艺伎这条路上有点动摇，直至听到季代这一番话，她才恍然，原来“一期一会”不一定是“珍重再见”，也可以是“初次见面”。