蔡欣：洋人的茶经

去岁冬末闲逛街头，忽发现一爿从未见过的小商店。店外挂了个牌子“pop-up shop”。原来是间“快闪店”。举步踱入，见各类“古物”纷陈，许多都与茶有关。心想店主的祖先莫非经营茶叶？

随意浏览，也随意买了个盛茶叶的老旧小铁罐以及一册老外写的“茶经”：The Book of Tea。倒非特爱品茶——某日常喝的多为咖啡乌，而是喜爱茶叶罐子精致，亦想了解洋人如何“说茶”罢了。

日本20世纪艺术评论家冈仓天心关于茶道的英文著作，也同样是“The Book of Tea”。华文译为《说茶》（或译为《茶之书》）。《说茶》主要是给西方人看，欲借茶传“道”：向老外传东方艺术和“生命美”之“道”。