余云:念念树仔菜 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 余云更新 / 更新 / 2023年3月31日 8:25 AM发布 / 发布 / 2023年3月30日 5:00 AM 山打根的海鲜餐,由一盘“野菜”完美收尾。(余云摄) 来自沙巴拿笃的树仔菜,特别清香鲜嫩。(余云摄)字体大小:小中大苏禄海上艳丽的黄昏,这一盘又苦又甜的树仔菜,成了海鲜大餐恰到好处的收尾。几年前在拉卡那•班唯差的散文《念念干虾》里,第一次读到“树仔菜”:“夏天的气息令我想起各种菜汤,那些在树林被火烧过之后冒出的嫩菜苗,比如树仔菜,还有篱笆边上种的南山藤,匙羹藤。这些或甜或苦的蔬菜,可以和黑鱼或红蚁蛋一起烧煮。”绿色的蔬菜在橙黄色汤里招摇,鲜红的番茄和雪白蚂蚁蛋相间,这位清迈女作家的文字像油画家的调色板,热带的食材调料,鲜艳琳琅目不暇接,各种陌生而美的野菜名字晃过眼前。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 热词 四方八面 孙志贤:闻得书香心自悦 点智慧:追求和享用