我有个“旅游”习惯，每年会有两周时间是用来游走民间，进入企业去调研的学习之旅（learning journey）。这是另一种人文旅行。与其到不同风景区博物馆，我更喜欢进入各行各业，看看行业的运作，企业的面貌和当地人工作的场景。这种人文风貌，不是一般旅客能看到听到的。

上周我就和一群同学到杭州、绍兴、嵊州去采访了几家企业，也用私董会形式探讨了企业的痛点、痒点和燃点。

我们先到绍兴，古称越州。这是我第一次去绍兴，之前只听说绍兴的黄酒出名，还有茴香豆，没想到绍兴的生态环境如此宜居，依旧有那种江南水乡的特色，气候四季分明，温暖湿热。绍兴的清汤越鸡是著名的传统名菜，还有干菜焖肉，都是用当地黄酒来做调料，吃起来有不一样的味道。醉鸡也是用花雕酒浸泡来煮的，有浓郁的酒香味。