老来少，古稀之年写情书？非也！
小时候，我最喜欢的节日是过年。因为有了红包钱，就可以吃沙爹和看电影，还能尽情享用应节的传统食品和汽水。临近农历新年，当我闻到浓郁的蛋香、椰香和焦糖香气时，我就会带上5分钱，随着缭绕扑鼻的烤烟来到邻居家。
一个高大的老娘惹坐在小板凳上，卷起纱笼做鸡蛋卷。她先在饼模涂上食用油，然后用炭火烤热饼模的两面，再把准备好的面糊淋在圆模上，夹紧模具，让多余的面糊流出。随后把模具翻来覆去，让两面受热均匀。在这一点上，会用小刀从饼模边缘刮掉多余的饼皮，还时不时打开饼模观察饼皮的颜色。脱模后，立即把棕黄色的蛋饼皮铺在她那粉嫩的大腿上。我忘了她用的是小擀面杖还是筷子，用手掌迅速把饼皮卷成一个小圆筒。最后交给另一个人把鸡蛋卷放进罐子里。
