在贝宁认识的朋友阿加莎请我去她的家做客。
她在屋前的空地上生起炭炉，把自养的鸡剐了，就开始忙忙碌碌地准备食材了。她把几十个小番茄、几个大葱和几条辣椒细细切了，用杵臼舂得烂烂的，备用。继而取出一罐花生酱，舀出四大匙，加水稀释成糊状；然后，把全部用料拌合在一起，待用。我讶异地问她：“花生酱那么甜，怎么可以入馔呢？”阿加莎一边在花生油里把鸡块煎香，一边回答：“这花生酱是专事烹饪的，只有香味，没有甜味。”
煮好之后，我们就坐在户外的大树底下享用。哎哟，以花生酱烹煮而成的这道菜肴，香气浓郁，口感繁丽，我吃得舌头几乎融掉了。
