最近和两位好友去半岛怡东酒店吃巴东菜自助餐，巴东菜五花八门，适合自助餐形式。
巴东菜（Nasi Padang）是西苏门答腊省米南加保族的菜肴，菜名源于首府巴东，在印尼菜系里是国际知名度最高的一门料理。实际上，更多人称它“巴东饭”而非“巴东菜”，大概凸显米饭在这个菜系的重要地位，所有的菜都围绕着饭，是配饭吃的，是用来下饭的，没有了米饭，这些菜也就失去了意义。巴东菜在马来社群也很流行，故有人称之“马来菜饭”。
巴东菜用各种香料及椰浆烹饪。它和娘惹菜接近，有些菜品两个菜系都有，存在一定的重叠度。但巴东菜没有猪肉；而且咸辣，重口味，平民化。娘惹菜有猪肉；除了辛辣，还有酸甜，口感更细腻丰富。
