2023年我到苏州很多次，越来越接近和喜欢这个城市。以前总是去黄天源买糕团，最近一次去苏州，当地老伯告诉我，黄天源太贵，去万福兴吧，便宜不少，一样好。
苏州观前街，乃美食大本营，百年老字号云集。“叶受和”这个店名很别致，不像一般糖果糕点店的名号都叫什么村啊、斋啊的。据说，一位姓叶的浙江富商在“稻香村”受了气（伙计只顾应酬大宗买卖，把零散顾客晾在一边不理不睬），于是，他一气之下在附近开了“叶受和”，希望顾客受到和和气气的服务。叶受和最有名的就是松仁枣泥麻饼，现做现卖，非常新鲜。苏州人糕点糖果擅用松子，有雅意，妙极！大家一窝蜂去采芝斋、黄天源，冷落了叶受和，实在不该。叶受和的松仁枣泥麻饼，天下怕是找不出第二家。我也买过采芝斋松仁枣蓉麻饼，比叶受和差多了。
朋友介绍重出江湖的百年老字号陆正兴面馆（旧学前店）。陆正兴的面，暂且按下不表。最惊喜的是陆正兴的苏式烧麦，极有特色，苏式烧麦不放糯米的，是鲜肉烧麦，顶部点缀一个虾仁。目前在苏州也很难吃到这么正宗的苏式烧麦了，大概被小笼汤包取代。同为鲜肉馅，烧麦和小笼包是有区别的。
