在英格兰古都温彻斯特（Winchester）居住的一年里，受英人邀请出席了两回下午茶。

其过程始于午后聚集，一伙六七人先去附近森林中漫步一二小时，观赏遍野绽开的蓝玲花。待“森林浴”结束，这才前往主人家的红砖小屋，约莫四点钟抵达，大家坐下喝现沏的茶，吃松饼甜点，浅聊人生课题，十分轻松惬意。

在香港喝西式下午茶，大抵不出大型酒店的咖啡座，且以广义者居多，所提供的甜点种类缤纷，似乎愈多愈叫座。