一颗种子沉寂于泥土中,悄悄地发芽。它既耐寒又耐旱,不在乎风吹雨打,即使环境恶劣,也会顽强生长。随后,细小的根茎变得挺拔坚韧,娇嫩的绿叶渐渐地探出水面。水上浮着的荷叶片片相连,可惊喜还在后头。时机成熟了,朵朵莲花静静地绽放在水面上。藕,原来是你。
藕看似平淡无奇,其实不然。明代著名医药学家李时珍曾说莲藕“百病可却”。它的营养价值很高,富含铁、植物蛋白质和维生素C等,不仅能滋补养颜,还能促进新陈代谢,增强免疫力,改善消化系统功能……藕,原来你给予人们的好处那么多啊。
当大娃要求我煮莲藕汤给她喝时,我欣然答应了。一大清早,我就到菜市场选购新鲜的莲藕。本想买带湿泥土的莲藕,可几间店都找不着,现在大概不是莲藕的季节吧。我只好买了一节用水洗过的莲藕,粗粗胖胖的。
