2020年以来，香港餐饮界一直勤于招聘，其中一个职位在以往似乎并无专称，如今却正名为“夹餸师”，直接列印在店前招聘海报上，十分惹人注目。

“餸”乃广东话词汇，指随主食吃的菜肴；而“夹餸师”则是服务员，按照顾客的选项把饭菜装入饭盒中，须是分配均匀，火速出餐，并根据销售情况适时通知厨房“添饭加餸”。

“夹餸师”这专称反映了在香港餐饮界掀起的“两餸饭店”新热潮。