“在意大利，午后店主想休息，就把Torno Subito（意大利口语即我马上回来）的牌子挂在门前。至于Torno Subito的创作灵感……说来话长。”

周末上午11点，意大利三星名厨Massimo Bottura说到他伙拍时尚女王Christina Ong在登布西山开的餐馆时这么回应。听说前一晚餐馆打烊后，他招待美国大使馆的贵宾时喝了不少。看他的样子……我还真怕他不说下去。

所幸他还是讲了一段关于知名意大利观念艺术家Maurizio Cattelan的故事。