婆婆的厨艺精湛，有非常敏锐的味觉，外食的菜肴只要吃过一次，就能在自家厨房如法炮制，端出来的菜色总会有八至九分相似。但她还是常常感叹说没有办法做出小时候的吃食，那种简单却让人回味无穷的美味。
比如椰浆饭，用烤出香味的香蕉叶包裹着，小巧的金字塔形状，里面只有一点点香脆江鱼仔、新鲜炸花生、水蕹菜、薄薄的蛋皮，还有热辣中带点微微甜的辣椒酱，配上椰香四溢的米饭，一个人可以连吃好几包，还意犹未尽。
或者是一小块牛肉加一点点牛油，炒出香味后加点酱油，浓郁的肉香就可以配上一大碗米饭。她说现在的食材很丰富，采买很方便，但味道似乎远远比不上以前的醇厚鲜美，农业科技创新的发展，一味追求食品的甜度和卖相，牺牲的却是原来那种单纯食物原味。
