十年前跟老大一家去意大利旅行，记忆中最难忘是跟着一只可爱的小狗到树林里去寻找白松露。因此最近到澳大利亚坎贝拉，听老三说安排了要去挖黑松露，立刻喜上眉梢。

我们开车一个多小时，到了坎贝拉以南的一片丘陵地带，弯曲的山路把我们带到一个松露农场的大门前。那是一个树木种得整整齐齐，有点像南洋的树胶林的庄园。在它38公顷的范围内，泥土经过精心改造，植树极其讲究，橡树和榛子树间隔着成行成列。

一位和蔼的女士芭芭拉和她的小狗把我们带到林区围栏边，我们必须在浅浅的消毒液池上走过才能入园，以防鞋底带入危害菌类的细菌。