我是广东人，自幼过年过节，全家都会齐聚祖父母家“打边炉”。当天，祖父会将平日用的饭桌延伸开来，中心放个火炭炉。全家大小十多个人就在加大码饭桌围炉共餐。

没听过家中长辈们用“火锅”二字，直至上了小学，才知“打边炉”原来有另外一个名字。到了2010年，志明与春娇又教会我“打边炉”的另外一个意义。

另一番意义中的打边炉能看脾性，见人心。