小家庭最近自立门户，通过中介找了个三十出头的菲律宾女佣阿美。阿美态度谦和彬彬有礼，由于她曾在香港工作过五年多，华族烹饪和一般家务驾轻就熟。阿美在我们家实习了一个星期，了解了我们的饮食习惯和小朋友们的口味后就开始独立运作了。

不久，老二频频上传阿美的美食杰作，摆盘卖相竟有高级餐馆的水平。周末，阿美特地过来为大家庭的聚会做了一盘上海名菜“红烧狮子头”，众人一尝，狮子头里里外外皆可打满分，令众人赞叹不已。

渐渐地，阿美透露她在香港几年接受过严格训练。