读《红楼梦》其中一个乐趣是,小说大篇幅描写的饮宴、饭局,菜肴、茶酒散见于不同章回,宴席间的世态人情,真情假意,读来更是妙趣横生。

曹雪芹笔下的大小宴席,从“庆寿辰宁府排家宴”到“寿怡红群芳开夜宴”等等,十分引人入胜,尤其第38回史湘云作东的螃蟹宴,荣国府一干女眷,自贾母至丫鬟来到藕香榭,在河中亭子里,桂花树下剥蟹品蟹,吟诗作赋,读来真是赏心乐事。第40及41回“史太君两宴大观园”,写刘姥姥二进荣国府,贾母因为与她投缘,不但请刘姥姥游园,还在大观园两次设宴招待刘姥姥,席上贾母、刘姥姥、王熙凤等人又吃又说笑的,叫人读来也开心。

近日购得《〈红楼梦〉中的饭局》,作者周岭为红学家及电视剧《红楼梦》编剧,且在上世纪80年代曾联同扬州“红楼宴”到访新加坡。