忘了哪一年，但第一次品尝醉大闸蟹是在上海老吉士。之后要过了很多年，才很意外在本地的“同心如意”再次尝到。

那种“酒别重逢”的感觉其实比蟹本身更让人回味，一时之间脑海中都是过去一格一格的醉大闸蟹画面，那是美食除了美味以外的魅力。

我不喝酒，但喜欢黄酒腌制的一些生食，像黄酒腌生虾、黄酒腌生蟹，以及黄酒腌生蚶等。很奇怪，当这些生食与黄酒混合，会产生一种特别香醇的味道。