常有新马友人咨询我,如果去上海旅行,想要尝试沪上本帮菜,应该去哪里?我觉得福系列还是可以一试的,老洋房里的米其林餐馆!作为连续六年蝉联米其林一星和黑珍珠一钻的老牌本帮菜馆,坐落在愚园路附近几栋老洋房里,独栋小别墅,雅致包房,很有老上海的味道,满满怀旧复古风。

在镇宁路靠近愚园路路口有几栋奶黄色粗粝拉毛墙面的西班牙小洋房里,福系列餐馆私密又低调。福和慧:套餐制素食餐馆,中国大陆地区唯一入选“亚洲50佳餐馆”的餐馆;福1015:开在愚园路1015号的老别墅里,套餐制;福1088:全包间的老别墅餐馆,午餐和晚餐都有最低消费。福1039:愚园路1039号老别墅里的餐馆,菜品和1088基本一致,不设最低消费。

有一家据说是李鸿章小儿子的公馆旧居改成的餐馆“福1088”。福1088与福1039、福1015是福字系列的餐馆,被上海市民封为教科书式的老上海餐馆,典型的老上海Art Deco风格,低调得门口没有招牌,据说家宴的格调就是私密和温馨的。