最近又回了一趟东马婆家。东马地广人稀,民风朴实,物产丰富,许多当地的特产,如各类野菜蕨菜,巴里奥米(Bario Rice),山榴梿和河鱼等等都很有特色, 尝过的人念念不忘。
东马最负盛名的河鱼要数俗称忘不了的Empurau鱼。 忘不了鱼产于砂拉越诗巫拉让江上游的加必与下游的峇拉加两段水域,因其独特的香味和鲜美的肉质而闻名。行内人说,忘不了鱼越大肉越鲜美,一条两公斤至四公斤的鱼,肉质最佳。
当地人对忘不了鱼做过研究,原来它们只吃江边果树上的野果,特别是一种叫风车果的果实。网上有视频记录到忘不了鱼从河里跳出水面,采食江边树上果实。可以想象,在湍急的河水里生长,又能跳高跳远的鱼,它的肉质自然不同凡响。