菜心罐是平民百姓熟悉的罐头食品，而我是属于吃菜心罐长大的那一代人。

小学放学回家，餐桌上常摆放着一罐已经开了的菜心罐，没有其他配菜。但总比白粥配酱油好多了。我常一边端倪着菜心，一边好奇地想着：菜怎么会长出心来呢？我琢磨来琢磨去，琢磨不出一个所以然来，也没想过要问大人。

上了中学以后，家里的经济状况稍微改善，菜心罐出现的频率越来越少，我也开始吃到那种开着黄花的菜心。我曾横看竖看，但看不出菜心扁平的梗和菜心罐里的圆切片有什么相似之处。之后，也没有进一步去深究。