佛罗伦萨是一个生活化的小镇，到处都有小商人在做生意，每条小巷里都藏着各行各业的小生意人、小手艺人，这也是这个地方何以多姿多彩的原因。因为不像许多大城市商场的千篇一律，这里每条街每家店卖的东西都不一样。
在中世纪石造拱桥附近，有制作皮鞋的鞋店，制作皮手套的手套店；拐一个弯，有生产羊绒衫的毛衣专卖店，制作皮包皮饰的皮革工作室；过了桥，往东北走，有以不同托斯卡尼小众品牌著称的服装店，有播着古典乐正制作银饰的首饰设计师，在工作室里打制各种刀具的刀匠……
这个城镇不仅手艺人多，还有厨子。每个厨子守着自家小店，各有各的专长特色，有的是意大利面，有的是披萨，或烤肉……每一家披萨各有风味。掌厨的意大利男士，都烤出独家的香脆面饼和个性配料。菜做得好的厨师都一副拽拽的样子——没有谁要输给谁。
