都说怎么的一个乱世,几乎离不开一个吃。如今虽沦到手机网络当行,只要数十年老铺老摊也可能爆红,无一例外的是,要领路人有份量,才有机会吃着好东西。单身匹马大概得碰运气——伙计爱理不理,真的挨近桌边写单,不耐烦之至,没说完即转身。好不容易上了,皆是弄错的,姑且不论可口不可口,已经扫兴。何况单身客半陷入濒临受歧视的危险,被安置在人来人往的狭仄的一桌一椅。

事后谈及,那个粿条真的……推荐者猝然发言,说我的名字嘛,老板我很熟的。其实最好是尾随他去,方能咀嚼到罕有美味——美食难得,难得的还要有机缘,命中有食神,唇舌享用的滋味片刻眷恋至永恒,这可遇不可求。

新年前,听闻某家的萝卜糕很可以,得快手去买;本来过年过节吃萝卜糕,是粤人风俗,如今只图个气氛,巴巴地拎回去,沉甸甸的,看来斤两十足;一个透明塑胶方盒子,依照嘱咐放进冰箱一格,过后取出来,再煎糕,一阵糕香扑鼻,热烟缭绕,一试则有苦涩味——糕身颇有份量,只不过应该萝卜前面一层皮没削去,留存苦涩,破坏了一盒子的萝卜糕。友人问,好吃否,有腊味吗?有腊肉又如何,似乎是误购了名家的瑕疵品。