尽管中国幅员如此辽阔，唯独在广东省东边有一座相对恬静缓慢的千年古城，与相隔数千里外的柔佛新山，在文史与民俗文化上有着千丝万缕的关系。那座古老的城市，就是韩江畔的潮州。

三月春暖，中国宽柔校友会的九周年庆，今年选在了潮州。单从新山报名赴会的中老宽柔校友及退休师长，据说人数已逾百名。哈，我猜想，是潮州美食的魅力，诱发了舌尖上的动力。