那天厨具公司来搬我的组合烤箱（combi oven）和急速冷冻机（blast freezer）时，我没忘记拿起手机，为它们留下倩影。
因为一向喜欢烹饪和烘焙，凡是看到或吃到什么令人惊艳的美食或糕点都很愿意尝试自己动手做。往往，一番采购和忙碌之后，既能获得把平凡食材变成精品美食的满足感，又能喂饱儿孙们的胃，一举数得，不亦乐乎。
学做千层芋泥月饼至今已有十多年，每逢中秋前两个月必会忙碌一番。只是家用烤箱一个烤盘一次最多只能烤20个月饼，若增加一个烤盘就必须在烘烤半途调换上下烤盘的位置；麻烦是其次，效果不一定好，因此一直有添置一个更大的烤箱的念头。
