“塞尔维亚特斯拉沃达（Tesla Voda）是世上首个电动互动碱性水（electric ‘interactive’ alkaline water），打开瓶盖的时候，有一种静电触击的感觉，吓了我一跳，但这说明水是可以传递情感的。”和（吴）劭宗谈水、品水真的是很享受的一件事。
闪闪发光的Krondorf，是来自捷克共和国的豪华矿泉水，富含矿物质而且口感饱满。挪威天然矿物冰川水Isbre，矿物质含量超低，每公升只有4毫克。斯洛文尼亚罗加斯卡的Donut Mg则处于另一个极端，矿物质含量为1万3197毫克。
水的味道、质地和健康特性来自其天然矿物质（如钙、镁或钠）含量，以每升毫克的单位计算。高矿物质含量范围为800毫克至1500毫克，中等矿物质含量从250毫克到800毫克不等。少于50毫克的矿物质含量都被认为是非常低的软性水。
