六七十年代牛车水的街边摊虽然杂乱无序，却因为美味可口不可抗拒以及大众化的价格，吸引食客从四面八方而来，尤其是海港就在丹戎巴葛不远，不少旅客到此大快朵颐，满足口福之欲。
笔者六十年代未就在“绝后岛(Pulau Belakang Mati)工兵营”服役，目前称为“圣淘沙岛”( Pulau Sentosa)，名称改了，戎装之地成为优质洋房、权贵最爱的世外桃源，与我们过去的工兵营有着天壤之别。过去是靠渡轮，如今是陆路连接本岛，往来更便利快捷。
众所周知，工兵就是造桥筑路铲除障碍物，探索存在危险爆炸物等，这都要工兵的支援才能完成任务，因此工兵所付出的体力消耗更多。兵营的伙食是回教餐，午餐和晚餐辛辣咖喱少不了，不吃辛辣也要硬着头皮吃，否则九十大元不到月尾就花光了，都怪在渡头旁有数摊华人餐饮，服役人员的薪饷往往就进入摊主口袋“代管”。
