钓鱼？是笔者有了新兴趣吗？拿一条鱼竿，坐在湖边或海边，等待鱼儿“愿者上钓”，以寻求快乐？唉，一个做事情不怎么有耐心（写文章、弹吉他除外）之人，怎可能呢？“钓鱼”特别用上引号，自然是别有所指……读到这里，相信不少看官已知道答案。
“钓鱼”者，即用茶袋泡茶也。这是本土语言，只说“钓鱼一杯”，在咖啡店、食阁、小贩中心用餐，就可买到茶袋冲泡的中国茶。这个有趣而草根的“别名”，不知始于何时、出自何人，总之就是传神！
我很喜欢“钓鱼”。在家中几乎每天都“钓”，却不限于中国茶。打开茶柜一看，有英式早餐茶、伯爵茶、四果茶、玄米茶、香片、糯米普洱、绿茶、薄荷、甘菊……尽是一盒盒的茶袋茶。自行“钓鱼”岂不简单！只要用一个杯子，置茶袋于其内，冲泡热水，再拿起茶袋标签和细线做钓鱼动作，不旋踵，即获得一杯好茶；事后清洗也容易。
