爱吃榴梿的人,都知道要找老树,味道更有层次和浓郁,一些品种的老树榴梿果肉甚至带有皱褶,甚至呈黑青色。“家有一老,如有一宝”,对榴梿来说也是如此。有老树坐镇果园,也自然是宝山。

何为“老树榴梿?” ,就商业种植而言,一棵树若有20年左右的树龄,即足以称为“老树”。我们眼前这棵榴梿树顶天立地已经250年,足足有七楼那么高。它枝叶苍苍,为我们撑起阴凉。老树板根粗壮,树冠茂密,不见老态,仰头望去,仿若仰望星空。它依然果实累累,一季甚至可以结出1000个果实。我们好像圣诞节前夜的小孩,站在树下,期盼星星能赐予我们口福。

带我们参观这棵250年榴梿树的“榴梿猎人”,是刚认识的梿友。他热爱本土榴梿,也经常采访有故事的果农,深入深山老林,就为了寻找一些珍稀的品种,并曾经出版榴梿宝典,记录了所有在马来西亚农业部所注册的200个榴梿品种。