去四马路观音堂为老人家祈福，之后到对面长城美华咖啡店吃早餐。

在“吃爽面粉粿”摊档前止步，因为一爱其罗马化招牌“Jiak Song Mee Hoon Kway”，用闽南语发音，何其亲切；二见餐牌上有“鱼片面粉粿”，甚至是“东炎米粉粿”，不但结合泰国菜元素，更混用猪鱼肉做主食材，感觉别致；三忆年轻当兵时，每逢周末book out回到家里，老人家都会搓个面团，一阵手撕手抛，给我煮一碗猪肉丸江鱼仔米粉粿果腹，那热腾腾的烟气和美味铭记一辈子。

我向着摊档问道：“米粉粿中用的是什么鱼？”