海牙艺术展馆自秋天开始,展出为期11个月的“甜品大集锦”。从南欧到北欧,从东欧到西欧纵横交错,兼罗列食谱、烤模、画作等跟甜品有关的东西。这些琳琅满目、造型栩栩如真仿造品和西方甜品大史展览,我却提不起去欣赏的冲动。
西式精心堆砌的俏丽蛋糕,鲜艳夺目的水果挞,或者撒满人工糖分如冬雪圣境的奶油蛋糕,外形诱人,多年来却让我望而却步。每次看到待售的奶油作品,很快把蛋糕拆成食材原料:大量糖牛油面粉……结果三秒钟后,直接浇灭了食欲。
就连没有半寸厚厚的奶油甜品,蛋壳夹甜馅般的马卡龙我勉强在咖啡廊吃完一个,剩下的外甥吃。对泡芙、布丁等少年时尝过,后来完全没有依恋情结,不会买来祭五脏。
