去普吉岛放个短假，租了一辆小车，行动自如，只想在有限的日子里，任意走走，随便吃吃。好几次来普吉岛，总毫不犹豫住在西海岸的沙滩区，一个个港湾里挤着一家家的度假村。碧海蓝天是普吉岛的底色，夜夜笙歌是背景乐，但这次住在老城区，人间烟火些，也更方便寻吃。
普吉岛和槟城是姐妹城市，百年前两地人往来频密。当年普吉岛所开采的锡米都会送到槟城，加工后再出口到世界各地。和槟城一样，普吉岛的华人以福建人为主，居住在老城区范围。或许因此，普吉岛有一种代表性的华人美食，也称为福建面，但和新加坡和槟城的版本截然不同，普吉岛的福建面更像是卤面，同样采用粗黄面，配上猪肉、海鲜和蔬菜，淋上浓稠的棕色卤汁，再加一颗溏心蛋或煎蛋。味道浓郁，是当地人日常的暖心美食。
老城像极了槟城，满街都是战前店屋，不少已改造成咖啡馆、精品店和小酒店。和十年前的记忆相比，普吉岛对我来说简直就是一座全新的城市，到了周末，老城里的主要干道就化身为夜市，灯火通明，人潮涌动，热闹得像嘉年华。
