坐了十多个小时的飞机，终于来到寒意逼人的温哥华。
3月底的温哥华，依然是个多风、多雨的季节，偶尔还会飘起一阵雪花，偏偏当地人是不喜欢打伞的，任由雨雪落在身上，我可没那么洒脱，加入不伞族当中，俨然成了异类。
入住列治文（Richmond）后，渐渐发现周边的人都在讲广东话，上菜市场、光顾茶餐厅，甚至商场食阁，大家清一色说广东话，我也入乡随俗，用广东话点菜，竟然得到非一般的殷勤接待。朋友说，列治文是1980年代香港移民大量涌入的基地，有钱的，就开茶餐厅、办港人食堂，聘请的都是自己人，带进了正宗的港式饮食习惯，这些茶餐厅不但满足了香港移民的乡愁，也吸引了不少洋人食客。我在享用港式传统烧腊时，便看见有几个洋人陆续走进来，他们仿效华人用筷子夹菜，也懂得多叫一碗例汤和一碟搭配油鸡的葱姜油，完全融入港人的饮食世界中。
