冷天里品尝肉骨茶和咖喱，味道更佳。被大风挡在家，最喜欢和面搓团包锅贴配肉骨茶。
这十年来酱料包大行其道后，我也放弃当石器人，很少为煮咖喱而收集一堆辣椒小葱头南姜月桂豆等物，曲身几十分钟捶石盅制作辣酱。去超市买食材总是购买熟悉的本地酱包。这次发现仁当咖喱、马来面的长方形盒装变成小袋装，心想：是商家为了减少运送空间吧。
十级本杰明大风恣意飞翔并发出大自然交响乐，我充满期待地扫了酱包上的方码，按照做法煮仁当咖喱。挤酱下锅，就觉察咖喱酱不对色，怎么不是那应有的深红？这团泥土黄是什么意思？快唤味道记忆大力士过来尝，他瞪眼：“完全不是仁当！浓浓的芫荽籽味道没了，好些香料没了，完全不一样了！”
