在阿尔及利亚旅行期间，我与法式长棍面包朝夕相见。
无论是在繁华大城还是朴实乡村，长棍面包几乎一日三餐都出现在餐桌上。外皮酥脆，内里蓬松柔软而富有弹性的长棍面包，是百搭食品，甜咸皆宜。即便桌上什么菜肴都没有，只用它来蘸一点橄榄油，也足以让人吃得津津有味。
长棍面包也是阿尔及利亚街头的一道风景。许多店铺门外摆着开放式橱柜，层层叠叠堆满了金黄色的长棍面包；而不论任何时分，走在大街小巷，总能看见人们怀里抱着“赤裸裸”的长棍面包，步履匆匆赶往家中，脸上也总泛着星星点点的笑意。生活啊，还有什么比吃饱更为实在的快乐呢？
