到广东中山玩,有一处非去不可,那并非什么名胜地,而是藏在小村巷子里的老字号食肆。
晚餐时分,我打网约车来到石岐老城区的大墩村。入村经过新建的公厕,走个七八分钟,左上斜径,眼前灯火通明,豁然可见招牌大字“荣记食店”和“金牌咸骨粥”。
荣记规模之独特叫我颇为惊叹。它不像一般村屋餐饮店只限于地面层店铺,主店之外还包括店旁搭建起来的帐篷区,隔邻北帝庙庙前空地,以及村路对面两楼层加天台整栋村屋,全部座无虚席;室外空地上也摆了胶凳,都坐满了等候入座的顾客,这景况简直“墟冚”(广东话,粤拼heoi1 ham6,意为场面拥挤,人声鼎沸)。
