“我现在放这个入冰箱。你千万别不停打开冰箱查看，否则它就不会凝固的。”

母亲指着手中刚做好的果冻液体，语气坚定，清晰地交待了。嗯嗯，冰箱门，绝不能擅自打开，得等妈妈回家。母亲出门后的几分钟内，我还蛮自律地提醒自己。

约5分钟后，冰箱的门犹如上了自动机关，开开关关了无数回。念幼儿园的我，着实不放心果冻彻底晾凉了没，水果在溶液中适应与否，从水嫩到凝脂，果冻变身的戏码精不精彩…… 于是在三四个小时内，我自愿当了触感传感器，探测这甜食冰透的过程。