那天下午，心血来潮，忽然很想煮绿豆汤。洗好绿豆后，我顺手把它们倒入锅中，添水至八分满。心里想着，绿豆汤不就是绿豆加水，再放几块番薯和冰糖，这么简单的做法，大概不会出什么差错吧。

然而，第一锅却以失败告终。火候开得太大，绿豆“噗噗”地炸开，锅盖被震得不停跳动。我慌忙关火，锅里早已是一片狼藉，只剩下破碎的绿豆残影。无奈之下，只好重新来过。

第二次我格外小心，改用小火慢熬。可时间一点一滴过去，锅里的绿豆还是那副模样，水也依旧清澈，毫无变化。原来，许多看似简单的事情，还是需要一点经验，也需要一点时机。