水专家演讲时说，水是自地球生成至今，都一直在循环而没消失过的物质。我们现在喝的水，和恐龙喝的，除了水里的微生物，没有不同。地球的表面有71%是水，水结成冰后的体积增加，密度减小。所以在寒冷的冰河时期，水形成冰壳，保护了冰下的生命，才有了我们。水本是极淡的蓝色，只是一般上都没被注意到罢了。好神奇的水！
我和水有特别渊源，水是法国同学给我的昵称。因为我的英文姓氏是Low，和法文的水l’eau的读音相似的缘故。我法文不够灵光，所以平时话也不多，只是解题或功课上有特别见解时才开口。同学们常笑说il faut se méfier de l’eau qui dort（要警惕静水）。谚语的意思是要提防看似沉默冷静的人，他们可能才是最危险的；这与广东话的“唔声狗咬死人”有点异曲同工。有时故意调侃叫我Sale-l’eau（脏水），因为它与法文salaud的音相近，是坏蛋、混账的意思。最美的称呼是叫我l’eau de vie（生命之水）即白兰地酒也！
生命不能无水，研究报告说，人类没有水，很难活过七天。所以国民服役在文莱参与森林求生训练时，要花大半天学习各种收集露水、雨水的方法，寻找含水量多的植物茎部。当然最快的是汲取溪水、河水，再加入一颗（臭臭）的消毒氯丸，喝臭水总比渴死好。但是要警惕静水，不流动的水千万别“贪杯”，氯丸可能也消不了其毒！
