如果记忆真的像美国认知心理学家伊丽莎白·洛夫特斯（Elizabeth Loftus）在1974年认证的，大脑接受新讯息时，新讯息会直接覆盖并取代原本存储的原始记忆，导致旧记忆彻底消失。那么，我真的害怕，很多珍藏的记忆会被如今各种网络、社媒持续轰炸和失衡放大的新讯息给取代、扭曲，甚至破坏。

最近沸沸扬扬的“云吞面事件”，家庭聚餐、朋友群、公司都有人议论纷纷。仿佛一提云吞面就会联想到“云吞面事件”，像覆盖了对云吞面所有的旧记忆。

我不想，不愿云吞面在脑子的记忆被取代，所以决定挖出尘封的记忆片段，好好记录与缅怀云吞面在生命中的故事与味道。