《就系香港》杂志出了一本《食谱香港》。我喜欢的杂志，它每期选一个本土专题，多面向书写，丰富的图片，讲一个香港的故事。上一本看的是《香港手艺》，介绍传统手艺，纸扎、木雕、印章及麻将雕刻、竹制鸟笼、雨伞、金饰、戏棚、霓虹灯管等，编辑团队提出问题：“都已经21世纪的AI时代，我们还需要手工艺？”之前有一期《家居香港》，主题则是“住屋如何塑造了城市的特质、我们的人生，甚至梦想？”
《食谱香港》从餐馆食肆的菜单开始，看饮食的变化，带出不同时代的著名餐馆，它们的特别菜式。餐馆不仅是吃饭的地方，更是社交场所，庆生，约会，谈生意谈工作，久别重逢，甚至调解纠纷，许多故事在此上演。书里有明信片，1960年代弥敦道霓虹灯缤纷炫目，其中不少是食肆招牌，如今香港街道上霓虹灯多已拆除，事过境迁。
食谱与餐馆菜单上也留下印记，一张陆羽茶室1960年代的点心单，各种饭面小食、咸点心、甜品，食品标价可看出顾客群的消费水平。
