吴耀宗:加州墨西哥鱼肉玉米夹饼订户赠阅文章在外午膳,食肆林立,但只要有家墨西哥菜餐馆在附近,我便全然不做他想。如到中环大馆看展之后,过一条街再走几步路可至“Santa Monica Cantina”。这家餐馆开业至今不过两年,但所提供的“Cali-Mex food”(加利福尼亚州的墨西哥美食)却是美味可口,且分量适合我这种喜欢独自用膳而胃口又小者。顾名思义,加墨美食是墨西哥传统菜式的美国加州版,特点在于选用新鲜食材,重鱼虾海鲜,以柑橘汁腌制,墨西哥烟熏辣椒酱淋拌,油炸取代煎烤等。四方八面食香味上一篇詹靖禾:倒带下一篇陈艺钊:嗅觉记忆