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本书讲述自19世纪开埠以来,香港从渔港到国际金融中心,历经百年的这段璀璨迷人的发展史。本书从港人的日常饮食文化,街边建筑风格等人文、生活角度,看前人如何辛勤开拓,成就了东方之珠的繁盛奇迹。作者说:“香港的饮食文化,基本上就是在原来中餐的基础上,融合了英国引进的西餐文化,越地道正港口味,就越能见证香港的历史发展,最后这些中西交融的饮食习惯便孕育出闻名中外的茶餐厅文化。”又说:“香港的公共屋邨,俗称‘公屋’,是土生土长香港人的回忆。”

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