1. 年糕

新春团拜会
最后一道菜

切好
一条一条
整齐地躺在
大方的盘子里

白沙糖里零星的红
映出盘中
几笔亮色

像把一整年的时间
一条条排开

筷子来来往往
每个人取走一条
年糕微微拉长
在盘中留下细长的空隙

人散后
桌上只剩空盘
一些相聚
慢慢融入
各自的日子

2. 咖啡乌

不止咖啡
在咖啡之上
像一个倾听者
默默坐在你和我中间

一口下去
苦涩在舌尖扩散
渐渐转为甘甜
生活的节奏
不急不缓
总会温柔

是一种仪式

提醒我
慢下来
品味每一刻的宁静

3. 麦片虾

一道菜,一个故事
麦片与虾联姻
是麦片看中了虾
还是虾恋上了麦片
都不重要

重要的是,盘中
紧裹着厚厚一层麦片的虾
金黄、飘香、酥脆

伸手的人多了
虾也更欢
麦片更香
在盘中,亮了起来

作者提供
作者提供

4. 卤面

人在排队
记忆在排队
卤面师傅面前的空碗
也在排队

唯一不用排队的
是摊位头上醒目的招牌——
“正宗”卤面

一碗卤面
守在牌匾下
每根面都挂着卤汁
卤汁香
像第三维度

细细品尝
浓稠、蒜香、顺滑
让招牌上的“正宗”
直了直
本来就挺直的腰

5. 印度煎饼

两张印度饼
一张纯粹(plain)
一张加蛋(egg)
咖喱汁当伴侣

再要一杯茶
淡奶,无糖
Teh C Kosong
道地的叫法
来的次数多了
不说也懂

早餐
简单
和人一样

此刻
世界只剩这张餐桌

鸟声传来
什么都没变
只会让事情
更加简单

6. 炒菜头粿

清晨的小贩中心
桌椅还带着夜里的凉

铁板先醒来
油落下
滋——
像把一天叫醒
香气顺着铁板飘开

白白的菜头粿
方方正正,也有些歪斜
厚薄不一
落在火上
边缘闪着金黄光
萝卜的清甜慢慢散出

蒜末撒开
鸡蛋轻磕,甩入锅里
像打响指划出弧线
黑酱油缓缓流淌
香味升腾,热气跟着腾起
师傅微笑,不急不忙
“白的?黑的?辣椒?吃?包?”

你:黑的,多一点辣
身后下一位:
白的,不要辣

盘子递出
香味映在脸上,也在晨光里

铁铲起落之间
一天
被切成热气腾腾的段落