何谓“土生华人”身份?有什么物件、文化是土生华人、土生后裔“专属”的?土生华人、后裔的日常与习俗难道只受限于某种定义吗?

新加坡文物局手抄收藏目录记载,我国首个官方收藏的土生华人物件是一件橘色瓷盅,高17.3厘米,直径16厘米,在1963年以15元购入,当时土生华人的意识模糊,此藏品只被列为“19世纪康熙年份的中国带盖瓷盅”。

我国早年收藏的土生华人瓷器之一。此件盖盅在记录上显示当年以15元购入。(林方伟摄)
我国早年收藏的土生华人瓷器之一。此件盖盅在记录上显示当年以15元购入。(林方伟摄)

时间快转到63年后的今天,土生华人文化、饮食、美学等已深入民心;纱笼卡峇雅2024年正式被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。我国也拥有专属的独栋土生文化馆,大规模专注收藏、研究、展示土生文化相关的文物与史料。馆方审视过去五年新收藏的土生文化文物,发现种类数量极为可观,足以举办一个长达近一年主题展“非比寻常/日常:新馆藏,新视角”(Exceptional/Everyday:New Acquisitions,New Perspectives)。亚洲文明博物馆与土生文化馆(东南亚)高级策展人王正慧(Naomi Wang)说,展览依据祖先肖像、格子纱笼、中式衫裤、青花瓷、陶瓷盖盅、居丧银饰、进口珍珠母家具、食格、供桌祭祖台布、婚嫁手帕、华美金钻首饰和珠绣等14类文物,专注地探讨各类独特精致的物件如何定格土生华人的生命场景;而看似日常的文物又如何折射出这个族群“非比寻常”的人生故事。

“非比寻常/日常”策展人王正慧。背景是土生华人日常与祭祖用的青花瓷器,他们称之为“峇迪瓷器”。(邬福梁摄)
“非比寻常/日常”策展人王正慧。背景是土生华人日常与祭祖用的青花瓷器,他们称之为“峇迪瓷器”。(邬福梁摄)

多元服装与婚嫁手帕

人人都得穿衣,服装是个人与大众共同参与,既能表现自主又可彰显群体思潮的社会和文化媒介。展览透过中式衫裤、格子纱笼、婚嫁手帕与金银钻饰等来探讨土生族群的跨域消费与多文化连接。

居住吉打的娘惹富婆林柳色(右二)生前穿戴的金钻首饰闪闪生辉。(邬福梁摄)
居住吉打的娘惹富婆林柳色(右二)生前穿戴的金钻首饰闪闪生辉。(邬福梁摄)

一对19世纪末或20世纪初的东爪哇土生华人祖先油画肖像,长1.3米,是目前馆藏中体积最大的此类肖像。画中女子身穿进口欧洲棉布裁剪马来长袖上衣;下裹爪哇北岸手绘峇迪纱笼;手戴西式钻戒。王正慧指出,当时荷兰统治者下令当地人不得穿西服,双脚没被管到,民间下有对策,画中男子穿上西式皮鞋,并请裁缝将西服的翻领融入唐衫,结合金盘扣,叛逆又聪明地见招拆招。

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为《小娘惹之翡翠山》打造60余件卡峇雅 黄俊荣借针光线影暗示女角命运
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“千眼”看尽文化万象 土生文化馆新展孔雀占C位
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祖先油画肖像中的土生华人妇女身上是来自世界各地的行头。(土生文化馆提供)
祖先油画肖像中的土生华人妇女身上是来自世界各地的行头。(土生文化馆提供)
祖先油画肖像中的男子服饰中西合璧。(土生文化馆提供)
祖先油画肖像中的男子服饰中西合璧。(土生文化馆提供)

我们今日僵化地认定娘惹只穿纱笼卡峇雅,但历史证明,娘惹女子的衣橱是多元自主的。此次展出的数套中式衫裤,原主是从廖内群岛迁移到新加坡的甘蜜与树胶园主的女儿黄新娘(Oei Seng Neo)。她平日家中穿华人衫裤,正式场合才穿纱笼卡峇雅或西服。王正慧说:“娘惹并不限于单一的衣着——从她身上,我们看到了衣着的自主与选择。”

娘惹除了纱笼卡峇雅,日常也穿唐衫裤。图为衣服原主,娘惹黄新娘。左边的黑格子衫裤是她为亡母守孝而裁剪的。(邬福梁摄)
娘惹除了纱笼卡峇雅,日常也穿唐衫裤。图为衣服原主,娘惹黄新娘。左边的黑格子衫裤是她为亡母守孝而裁剪的。(邬福梁摄)

格子横条纱笼(Pulicat Sarong)牵连南洋各族男子。原产印度泰米尔纳德邦(Tamil Nadu)的格子横条纱笼透过海上贸易来到东南亚。捐出他前警官父亲生前穿的纱笼的卡拉斯提立先生(Ponnosamy Kalastree)出席媒体预览时指出,印度人通常下裹素白纱笼,但他们家是仄迪人(Chetti Melaka)——也即是与15、16世纪从泰米尔纳德邦来到马六甲经商与当地马来或华人女子通婚,生下的土生印度人——所以父亲家中穿的是这种格子横条纱笼。王正慧指出,我国是海纳百川的港口城市,不只是仄迪人,我国各族男士,甚至19世纪末暹罗王Chulalongkorn,也在家中或户外穿上格子横条纱笼,成了南洋男子(尤其是马来男子)衣着代表,南洋也投入生产。她说,目前很少研究触及这款男装,此次展览给了馆方机会展开探索。

由土生印度人卡拉斯提立捐赠,他警官父亲(图中人)生前穿的Pulicat格子横条纱笼。(邬福梁摄)
由土生印度人卡拉斯提立捐赠,他警官父亲(图中人)生前穿的Pulicat格子横条纱笼。(邬福梁摄)

一批土生华人婚嫁手帕是此次最引人入胜的展品。土生华人新娘婚礼上手携的“婚嫁面布”(Bim Poh Kemanteng),从对折成三角形的全布料手绢发展到尖头有个指环,能套指上,让手绢沿着掌心垂下。“婚嫁面布”越变越奢华——有精工刺绣;金线刺绣;用金细丝盘曲、掐花制出各种花鸟点缀;甚至还用全银铸造,最终变成一种完全脱离手帕原功能的婚饰。此次最极尽奢华的“婚嫁面布”由先驱殷商王三龙的后代2026年捐出,是他外孙女邱玛丽(Mary Khoo Gek Choo音译)1940年出嫁时所用,上有过百件精细金银钻花鸟蝶饰物点缀,镶嵌的钻石切工各异,一条手帕要经过多手工匠方能完成,令人叹为观止。

土生华人新娘婚礼上手携的“婚嫁面布”从右边的布质品到最左的银铸版,越变越奢华。(邬福梁摄)
土生华人新娘婚礼上手携的“婚嫁面布”从右边的布质品到最左的银铸版,越变越奢华。(邬福梁摄)
土生文化馆2026年获赠,最奢华的一件“婚嫁面布”上有过百件金银钻饰。(土生文化馆提供)
土生文化馆2026年获赠,最奢华的一件“婚嫁面布”上有过百件金银钻饰。(土生文化馆提供)
用金细丝盘曲、掐花制出各种花鸟点缀的“婚嫁面布”透过顶尖的指环戴上新娘之手。(林方伟摄)
用金细丝盘曲、掐花制出各种花鸟点缀的“婚嫁面布”透过顶尖的指环戴上新娘之手。(林方伟摄)

土生华人与中国瓷器

2026年1月,陈祯禄信托(Tun Tan Cheng Lock Trust)捐出140万元予土生文化馆,为王正慧创造了敦拿督陈祯禄土生文化艺术策展人(Tun Tan Cheng Lock Curator for Peranakan Art)的新职衔,同时也有经费聘请一名全职土生文化助理策展人协助她。她说,土生文化的研究还在初期,许多事物的渊源仍有待发掘、研究,展示给普罗大众,从而吸引更多的民间文化达人或经历者前来补遗。譬如,土生华人与中国瓷器千丝万缕的关系仍有待深掘与理清。

土生华人在平日与祭祖时会使用从中国进口的青花瓷碗碟盅和调羹。这些土生华人喜爱的青花瓷大多由肥瓣豌豆花与藤蔓花纹装饰,细致的画工让土生华人想起他们熟悉的手绘峇迪图纹,因此他们也称之为“峇迪瓷器”。

王正慧指出,土生华人专用的“盖盅”(Kam Cheng)却仍有待深掘。当她发现国家典藏中原来有数件几乎一模一样的粉红大盖盅后,才惊觉误认了馆内展示盖盅是为某户人家量身定制的。土生华人的盖盅用彩色釉彩、牡丹、春花、凤凰等吉祥图装饰,盖帽通常是一头小石狮,论体积与造型在中国瓷器少见,毫无疑问是土生华人独有的。

土生文化馆收藏的“盖盅”盖内、盅内还绘上吉祥金鱼图样。(邬福梁摄)
土生文化馆收藏的“盖盅”盖内、盅内还绘上吉祥金鱼图样。(邬福梁摄)

土生华人的种种习俗与文化随着岁岁年年的融会贯通,已在生活扎根,成为约定俗成;但随着土生生活方式被时代淘汰,它们的来源和背后的种种故事已流逝得荡然无存,给当代土生文化的研究者留下许多待解的谜题。王正慧说:“我们仍不知道的是:最初下订单的人是怎么跟中国窑厂沟通他们所要的盖盅设计;又如何定型成为日后所有土生华人订制的型板。盖盅在土生华人的生活中又有着什么实际用处?”有一说法,盖盅是婚嫁时用来装甜点的,也像大花瓶一样用来装饰家居,盖盅越大就越彰显财富。王正慧说:“从Air Kam Cheng一词——Air在马来语是水——我们也能猜测它也用来盛水。有趣的是:这舶来的器物与购用它的族群产生了深厚的关系,成为土生华人物质文化的一部分。”

土生文化馆收藏了数件几乎一模一样的盖盅,证明土生华人已是个稳定可观的海外市场,促使中国窑厂为这族群大量生产同款盖盅。(土生文化馆提供)
土生文化馆收藏了数件几乎一模一样的盖盅,证明土生华人已是个稳定可观的海外市场,促使中国窑厂为这族群大量生产同款盖盅。(土生文化馆提供)

身处海港城市环境的人,有着横跨地理与文化的人生与消费品味是必然的。回答文章开头的几道提问,土生族群的文化身份其实是流动的。王正慧说:“在海港城市得以跟不同人种交汇,消费来自五湖四海的货品,我们更难说我是某个种族所以我只用那个种族的东西。土生族群更处于这种阈限身份(liminal identity)——与其拘泥于来自何方,他们更趋向开放地共享多元文化。我们也该用这样的心态来看待文化传统。这次展览中,我们能看到制造者、物件与物主互通的关系,最终横跨不同地理位置的物件被吸纳,成为本土文化的一部分。”

章芳林的儿子章壬全(右)与妻子家里使用的供桌布刺绣姜太公钓鱼的故事。桌布由他后人捐赠土生文化馆。(邬福梁摄)
章芳林的儿子章壬全(右)与妻子家里使用的供桌布刺绣姜太公钓鱼的故事。桌布由他后人捐赠土生文化馆。(邬福梁摄)

▲非比寻常的日常

地点:土生文化馆 39 Armenian St S179941

即日起展至2027年8月29日

时间:每日早上10时至晚上7时;星期五早上10时至晚上9时