厨房中岛是一般配置在厨房中心的柜体，四面都不靠墙，像一座海上岛屿，故称为中岛（kitchen island）。

厨房中岛功能多变，实用价值高，不仅可以当料理台，也可以用作餐桌。有些厨房中岛附设洗碗槽、洗碗机，甚至是小冰箱等。寒舍设计室的室内设计师张雅渊和Atelier Here事务所创办人林方杰，分享了各自的厨房中岛设计，以及其功能与设计。

寒舍设计室的贴士：

1.功能