舌尖上的语言文化与历史 新华饮食文学未来可期 ?

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新加坡是一个美食天堂,有着丰富的饮食文化,等待写作人来发掘。但新华饮食文学存在吗?前景如何?受访本地作家谈新华饮食文学的发展与局限。

孔子“食不厌精,脍不厌细”,庄子庖丁解牛,饮食与哲学早就密不可分。

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